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まいばんビリヤード

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semスキン用のアイコン01 鳥味噌鍋 semスキン用のアイコン02

  

2008年 01月 18日

先日の鍋の材料が幾つか余っていました
葱、そうです、長ネギが余っているのです
ラーメンや蕎麦の薬味に使うくらいでは一向に減らないので、再び鍋にすることにしました

葱といえば鴨です
早速スーパーで鴨肉を捜すのですが……
ありません
普段から仕入れが無いのか偶々売り切れていたのかありません
代わりに鶏の胸肉を買ってきました
葱、人参、もやし、豆腐、鶏の胸肉を入れて味噌仕立ての出汁で煮込みます
ご飯も用意して早速いただきました

熱っ

この素材ですと豆腐と葱が危険です
舌を軽く火傷してしまいました

by m_0k1 | 2008-01-18 23:59 | 食べ物